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葡萄酒專家鍾正道老師表示:餐食與葡萄酒搭配的秘訣是需注意整個餐食,而非將每道菜分開,

再一道又一道的去搭配葡萄酒,假如能將一頓飯菜食的前後順序安排妥當,那葡萄酒搭配便非常容易的順勢而為。

不過在飲食習性上來說,通常這種比較豐盛的餐食與葡萄酒搭配的時機,午餐出現的機會較少,大部分都集中在晚餐,

可能這種情形帶有些許的情緒與感覺吧!

大家的餐酒搭配技巧是什麼?歡迎大家與我們一同分享!

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