Grasso家族在Piemonte區的Langhe經營葡萄酒農業已經第四代了,目前由 Giulio and Luciana帶領他們的三個女兒 Paola, Valentina and Federica共同經營酒莊與釀造工作,他們投入極大的關懷和專業知識,以對土地的強烈情感與對葡萄酒的一貫品質保證,家族的葡萄酒行銷於世界各地的許多國家

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"BAIO"是皮蒙特區家鄉話馬的意思,是一種紅棕色用來比賽的馬種,為何家族會以棕馬來命名呢?Grasso老先生歡迎大家到莊園遊玩,他會帶大家到莊園走走訴說莊園的過往點點滴滴...或許你會聽到答案唷!

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Piemonte像法國的Burgundy保留著一份農村的風情。位於阿爾卑斯山南麓,這裡是世界著名的Barolo和Barbaresco的產地。莊園種植的葡萄品種有Moscato、 Chardonnay、 Cortese、 Riesling 、Dolcetto、 Barbera and Nebbiolo。用來生產Barbaresco的Nebbiolo都是25至40歲以上的老藤。

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葡萄園堅持不使用化學肥料與合成除草劑,使用原生種酵母進行葡萄發酵,超微量二氧化硫以維持葡萄酒良好的保存品質外,無添加任何物質於酒中,這是維護消費者權益與在農場工作員工的健康的保證,只有水、陽光與有機肥就是葡萄最好的養份。

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Vin37獨家~Barbaresco Pora。 BarbarescoAsili 。Barbera D'alba Paolina。 Langhe Chardonnay Sermine 。Moscato d'Asti 101。

  Ca  

 

..未成年請勿飲酒..

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